Húsvéti édesség gyerekeknek vagy a locsolóknak! Ha konyhatündérek vagyunk, az ünnepekkkor sem kell bolti csokitojást adni a szeretteinknek, magunk is könnyen készíthetünk ilyen finomságot. Bármilyen kekszalapú golyót alakíthatunk tojásformájúra, én a zserbót választottam, mert azt amúgy is be kell vonni csokival, jobban hasonlít az "igazira".

Zserbótojás

Hozzávalók:
15 dkg keksz
15 dkg dióbél
egy közepes üveg lekvárnak kb. a fele

2 tábla étcsokoládé
2 evőkanál olaj

ízlés szerint adhatunk egy kevés rumot a diós masszához

Elkészítés:

A diót szórjuk egy tepsibe, és pirítsuk meg enyhén. Helyezzük késes aprítógépbe a keksszel együtt, és daráljuk finomra. Adjunk hozzá annyi lekvárt, hogy kemény, de formázható masszát kapjunk. Ha szeretnénk, ekkor dolgozzuk bele a rumot is. Hűtsük be az egészet legalább fél óra - órára.

A csokoládét gőz fölött olvasszuk össze az olajjal. Formázzunk tojásokat a zserbós masszából, szúrjuk fogpiszkálóra, majd mártsuk meg őket a csokoládéban. Ha tehetjük, rácson hagyjuk őket megszilárdulni (lehetséges fóliával vagy sütőpapírral bélelt tálcán is, ebben az esetben kicsit nagyobb talpa lesz a tojásoknak, amit késsel óvatosan lefaraghatunk).

Színes alufóliába csomagolva adjuk át a tojásokat.